决定紧随其后:“我跟薛娘子一样。”
“好嘞。”曹婆婆随口应下来,见李维在一旁一直不说话, 笑问道:“这位客官想吃什么面?本店的特色是刀拨面,三鲜、鸡丝、鳝丝、炒鸡、素骨头、血脏各种浇头应有尽有。”
“那就来一份鳝丝刀拨面吧。”李维随口道。
薛盈喜欢看曹婆婆当场制作刀拨面, 她像以往一样来到后厨,见曹婆婆已经和好了面,拿起那把特制的长刀, 双手各执一头,一刀刀地向前拨出三棱形的面条。曹婆婆的动作极麻利,拨面的速度之快如同闪电一般, 不出片刻,面前的面团便被拨完了,拨好的面条根根散开,十分整齐,而且粗细一致。
薛盈笑着称赞道:“曹婆婆这拨面的功夫,可称是京城一绝,可惜我手笨,无论如何也学不会。”
曹婆婆扫了薛盈一眼笑道:“薛娘子要是手笨,这京城便没有伶俐人了。你要是把这手艺学过去,那还有我的立足之地吗?”
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