河蚌有多个种类,最知名的就是黄蚬,是一种出色的河鲜,味道鲜美,辣炒,做汤都可以。
尖嘴子也是河蚌的一种,味道比黄蚬差一点,但是切成薄片辣炒的话,味道也是非常不错的。
黄蚬一般个头比较小,长不大,但是,尖嘴子就不一样了,能够长成大个头,能够摸到尖嘴子,已经非常不错了。
王海起初运气倒不是很好,先是踩到了一个易拉罐,又踩到了一个破瓦片。最终,过了好大一会,才踩到了一个,貌似河蚌的东西。
搓了搓手,王海潜入水中,摸到了脚下的东西,心中一乐,果然是一个河蚌,终于有收获了。
此河蚌有巴掌大小,弧度扁平,外壳是褐色的,表面比较粗糙,后背边缘向上伸出一个帆状后翼,使得整个河蚌呈现三角形。
这种河蚌叫做帆蚌,个头挺大,肉也多,但是,味道就很普通了。
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