极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。各种不同的口味组成了现在的粤菜，不能一概而论。”

林希言指着白切鸡道，“鲜甜无比，很大的功劳归结与厨师对厨艺的执着。而这饺子的翻版酿豆腐带有浓烈的北方痕迹。”

“我还是喜欢吃酿豆腐。”周光明扒了着碗里的酿豆腐道，“只是这碗好小，感觉吃不饱。”

“我跟你一样，这碗还没有我巴掌大。”何红军随声附和道，手扣在碗上，“看看还没我手大，吃饭的时候也总是多盛两回，纷纷引来侧目，怪不好意思的。”

“吃饱了为止，你管他们干什么？咱就多盛几回，看米饭还有很多。”林希言指着装有米饭的大瓷盆道。

“嗯！”周光明重重地点头道。

“其实无论北方还是南方，吃到肚子里的东西都差不多。北方以一日三餐为主，中间很少加餐的。南方四季都不缺瓜果，中间吃点下午茶、点心，肚子就那么大，到正餐时自然是稍微吃点儿就饱了。”林希言看着他们三个说道。

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