不同的味道，秦国的酒水是公认的苦涩性烈，寻常人入不得喉，可性子再烈也是和这个时代的酒水比较，和后世的蒸出来的烧酒相比就有些不够味儿了。

高粱玉米大米大麦土豆米糠甚至土茯苓和葛根都能用来酿酒，可惜这些东西不是远在山的那边海的那边就是价格高，要不是卫霁背后有整个卫国供着，他也没那么大能耐捣鼓酒水。

在这粮食宝贵、酵母酒曲和酿酒工艺都很落后的年代，除了自家能酿酒制酒的世家大族，外面酒肆里兑了水的酒都是上好的美味，因为大部分商家都是往水里兑酒然后当酒卖。

水酒水酒，有水有酒才是真的好，酒缸里虽然水多了点，但也还有酒味儿啊。

卫霁没怎么尝过酒水，他毕竟年岁还小，身边人有意不让他接触这些，所以他对烈酒根本没什么概念，直到不久前，孙大军师给他尝了一口号称最苦最烈的老秦酒。

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