倒出来的糯米晶莹剔透，饱满均匀，一看就是好糯米，她拿筷子夹了一点尝了尝，味道真不错，“这个糯米你在哪里买的？什么品种？”

“不知道，超市里随便买的。”顾以南也不知道买哪一种好，反正逮着品相好的糯米买就应该就没什么问题。

“我还想着明年咱们也种一点这个品种的糯米呢。”顾奶奶没有继续问，看了眼放得温凉的糯米，“把你捣碎的甜酒曲混入温开水里面，然后再洒进糯米里搅拌均匀就行了。”

顾以南没做过，心底没底：“洒进去随便搅拌就行了？”

顾奶奶：“对，你放心的弄，我坐在旁边看着呢。”

等搅拌均匀后，将糯米装入干净的罐子里，用勺子把糯米压实，然后在中间挖个小眼。

盖上盖子后，将整个罐子放到没人住的空床上，裹上几层厚棉被，等它慢慢发酵就好。

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