都切好了把提前做好的豆瓣酱拿出来。

家里的豆瓣酱都是于氏做的，照着祖传的方法，把黄豆蒸煮以后发酵制成。

热锅少有，油热后先倒入豆瓣酱，锅中放上盐和酱油翻炒，后加凉水，小火熬煮，等到肉熟透了酱汁变浓就可以出锅了。

考虑到尝试保质效果，徐芷分了五批，每批盐分不同，一批装二十坛，打算过二十天后再确定最合适的用盐量。

这边弄好了，徐芷又去西院看了下，家里的两头母猪都快生了。

吉祥如意看见徐芷过来，高兴的围着她转，徐芷把带来的零食喂给两只，打算待会带它们回去，因为这两天那边做吃的，怕它们乱跑，就把这两只拎到这里来了，只剩豆豆在家里。

只是这边新院子太大，狗都还小，要想个主意才行，别等别人真摸进来再想防范的事，那时候就晚了。

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