“烤牛排的话...”陈泽有点犹豫,他正在思考要不要做一份改良的烤牛排。
但是现在他暂时没有什么太好的想法,所以陈泽还是决定做一份普通的烤牛排。
陈泽从仓库石里抽出了一块比尔牛肉,然后挑选了一个比较好的部位,切开,放在了砧板上,他打算用柠檬先抹一道。
比尔牛肉做起来和其他的牛肉不太一样,不过陈泽还是有经验的,之所以抹上柠檬,是为了让比尔牛肉吃起来不要太紧致塞牙,实际上很多时候松一点也是好的,当然某些情况下自然是紧的最好。
“让我看看,按照幸平诚一郎的说法,我可以在里面加上一点蜂蜜,用蜂蜜来松软牛肉,从而让牛肉的味道更加的棒..可是如果是做烤牛排,那么用蜂蜜就得排除一下烤凝的问题。”陈泽擦了擦手,然后把蜂王蜜拿了出来,涂在了手上一点,然后均匀的揉在了牛肉上面。
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