“(^~^)坚果软糖真好恰……”
修雪惬意的哒吧着嘴。
她现在吃的是一种带有浓郁地方特色的小吃,一种叫“木卡姆”的坚果软糖。
“木卡姆”在都帕语的意思是“舌头的幸福”,形容软糖的甜美幸福程度。通用语翻译为“都帕的欢乐”。
曾经有位北地人非常喜欢都帕软糖,随后乘坐一艘叫“欢乐号”的船飘洋过海将软糖运回北地,并用那艘船的名字给这种软糖命名。软糖很快在整个北地大受欢迎,据说银月联邦的女王最喜欢只用开心果的都帕软糖。
这种软糖是用当地特产的一种树胶、蜂蜜和多种糖浆为原料,然后加入榛子、松子、胡桃、开心果等干果,再用模子压制成型。期间要经多个工序操作,构成具有不同形状、质构和香味的,精美而耐保藏的固体糖果,具有弹性和咀嚼感。
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