,鸳鸯锅的作用就体现出来了。
看着锅里滚滚冒气的咕噜声,再瞧锅里,一边油红汤底,一边奶白汤底,暖阁里满是香浓的汤底味道。
“小磊,你吃辣的,还是不辣的?”薛小苒先把各种丸子蘑菇放进去。
薛小磊咽了咽唾沫,犹豫了一下,他能吃辣的,可又吃不了太辣。
薛小苒一瞧,笑呵呵一下,“给你放到清汤锅里,这边蘸碟有辣椒,那边没有,你自己看着办吧。”
“自己动手啊,要吃什么放进去,等汤滚了就可以吃了。”
她自己往红汤锅里扔了她喜欢的笋干、豆腐、鸭血等等。
薛小磊瞧着油亮亮火辣辣的红汤,只觉得口涎泛滥,吃火锅要说味道,还是红汤更好吃一些。
连烜淡定地瞥了他一眼,不受他们姐弟俩的影响,自顾夹起了牛肉放进白汤了。
等汤底翻滚,夹出肉片,在蘸碟上沾了沾,放进嘴里,鲜香醇厚,肉滑鲜嫩,十足美味。
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