好了，可惜牛肉不好买呀。”薛小苒切着猪肉片，和烧火的乌兰花闲聊。

乌兰花砸吧着嘴，她还从来没吃过牛肉呢，“耕牛是不能随便屠宰的。”

“嗯，所以只好配猪肉了，猪肉其实也不错，只是呢，配面条和粉皮，做成叉烧味道会更好。”薛小苒把切好的肉片移到一边，开始剁肉末。

乌兰花吞咽着口水，大娘子总是说一些，她从来没吃过的食物，这些食物，光听着就能让她流口水

这几天，大娘子变着花样研究好吃的，她跟在身后，蹭了不少好吃的，喜得她每天都盼着大娘子做饭的时间。

肉末剁好，摊放在圆盘里，切上香菇丁，撒在肉末上，然后放到锅里蒸。

香菇蒸肉末是薛小苒小时候常常吃的一道菜。

他们那里有这样的说法，孩子营养不良，脸色发青，就得多吃这道菜。

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