江秋秋首先做的是羊肉汤,大冬天的,羊肉汤真的太好喝了,就算喝一百次也不会觉得厌烦。
把肉处理好,炖上之后,她又切了一点猪肉,不过这次不是做红烧肉,而是蒜薹炒肉,最近淘淘生鲜的大蒜很新鲜,随意制作一下,就很好吃。
除了猪肉,江秋秋还做了一个海鲜,农科院最近老上新品,虽然在自己的时代,冬天不是吃螃蟹的季节,但在这里!管他呢!
反正蟹很肥,蟹膏红润,一看就很好吃。
除了一些海鲜和肉类,江秋秋还搭配了一个蔬菜,当然,笋也是必不可少的!
之前吃春笋和比较多,不知道他喜不喜欢吃冬笋。
嗯……做上吧,如果不喜欢,下次再换成春笋好了。
抓了一大把笋在案板上,斜刀切成片状,不虚太薄,也不能太厚,冬笋出来的不好,吃进嘴里会发涩,但做好了,笋山珍的名号可不是白叫的。
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