人吃饭的时候，最不想发生的事情是什么？

答案是当你正在吃一块很喜欢吃的食物时，边上收音机或电视里突然传出一个新闻，告诉你你正在吃的这块食物，有严重的食品安全问题。

一九四一年十二月一日，美国总统威尔其正在白宫里吃早饭的时候，就遇了这种事。

1940年时，电视还没有发明，他当时也没有听收音机，却习惯性地边拿着刀叉吃午餐肉荷蛋包边看报纸，结果他所看的上，在头版头条刊登的新闻标题却是：德国科学家研究发现，斯帕姆午餐肉中添加的亚硝酸盐发色剂是有毒致癌物质，德国政府已勒令市场上所有的斯帕姆午餐肉下架。

威尔基总统正在吃的早餐里，就是油煎斯帕坶午餐肉，这是他最爱的食物之一。看到这则消息的标题，顿时令他大倒胃口。新闻内容里，所谓的“德国科学家”详细地说明了亚硝酸盐的危害性，声称其食用0.3克即可引起中毒，3克即可致人死亡。看到这则报道后，威尔基总统又怎么可能吃得下去。

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