经过三天的筹备,推车和招牌都做好了,因为是第一次出摊,徐林建议我从他邻居那边买那些佐料,要保证口感,只有口感好了,才能吸引客人。
我觉得有些道理,花了几十块钱从学手艺的师傅那边买了芋圆等各种佐料,晚上六点,我和徐林一起出摊。
夜市这边六七点开始热闹起来,周边工厂写字楼的人开始下班,会来夜市这边买东西吃,也有出来散步逛街的人会特意的来这里看看,消费的主力之一还有周边的两所大学。
“凉粉,凉粉,小碗三块,大碗五块”
我的摊子就在徐林的摊子旁边,徐林要他那川蜀口音帮我吆喝了几遍,我学了一下,没学会,口音不对。
不过我卖的凉粉跟徐林的卤料有一点互补的意思,他的客户有很多在阳城这边务工的川蜀人,对于凉粉这种川蜀特色小吃,接受能力比较高,所以开张不到半小时就有开单了,算是一个开门红。
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