“可能许多观众都不知道,正宗的仁当菜要用牛肉、椰浆、柠檬草、青柠叶、罗望子和姜黄叶等多种香料烹煮数小时,整个时间大约需要三到七个小时,后来随着仁当菜的改良,又出现了烹饪时间较短的仁当鸡肉、仁当羊羔肉,以及仁当大虾。
在2011年,CNN曾对35000名读者进行在线投票调研,选出全球50大美食,印尼的炒饭、日本的寿司,还有我们国家的烤鸭都幸运入选,然而被列为第一位的是仁当牛肉,由此可见仁当料理在世界范围内的受欢迎程度。”
米柔做完介绍,纠结几秒后说道:“不行,我还是得去看看,她怎么会想要做仁当呢?而且还是鸭肉仁当,海伦夫人和秦小姐都不吃鸭肉的……”
霍克笑:“比赛中出现这种不按常理出牌的选手,才有意思嘛。”
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