罗文博笑道:“我可能是有先入为主的误区,提到美食圣地,首先想的都是一些世界发达国家,像日本的东京,法国的巴黎……秘鲁是发展中,没想到这么厉害。”
简洛西说:“秘鲁菜主要是以古代秘鲁本土菜与西班牙菜融合为主体,吸收华国、日本、法国、意大利等移民菜式的特点,逐渐发展成为一套具有秘鲁特色的美食体系。大家可以关注一下WTA,世界旅游大奖,也被称作旅游界的奥斯卡,秘鲁在WTA连续6年蝉联‘全球最佳美食目的地’,挺值得一去的。”
当初她是去度蜜月的。
裴斯年带她去过不少好地方,也让她增长了不少见识,他虽然已经不在人世,但他留下来的印记,深深刻进她的骨子里。
想到这里,简洛西心里有些甜蜜,又有些苦涩。
她勉强打起精神,笑着对大家说:“我教你们做一道秘鲁菜吧,是秘鲁当地的名菜,叫作塞维切鱼生,最早由西班牙殖民者带过来,结合了当地的风味,后来又经过日本移民的改造,最后成就了这道菜。”
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