今天的课程地点十分特殊，在一座巨大的巧克力工厂里面。

——不是童话里的巧克力工厂，是正经八百的专门生产巧克力的工厂。

一排排巧克力从机器中滑出，而后被整齐切割，方形、长条、柱体、圆球等等等等，有的被填充酱料，有的被加入果仁，有的被裹上一层糖衣。身穿全套消毒工作服的工人站在另一端，依次对巧克力进行工艺加工。

因为工厂内部有严格的卫生管理要求，选手们只能隔着玻璃观看整个巧克力的生产流程，饶是如此，也足够让他们惊叹。

爱德华将一行人带到欣赏巧克力瀑布的位置，闸门一旦开启，棕褐色的液体如丝绸般顺滑流淌，汇聚成河流，在灯光下泛着一股极其柔软，又极其甜蜜的光泽，而后顺着管道进入下一个工序，也许变成淋面，也许成为酱心，也许混入牛奶或果酱制作成另一种口味。

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