当地的牛肉面选用的牛肉，主要以黄牛的腱子肉、肋条肉和牛板筋为主，讲究的还都是选用进口牛肉，而韩川的食材当然是系统提供的。

将牛肉切成大小适中的块状，然后放入沸水烫。葱姜下油锅爆香，放入调料去腥体味然后炖煮，这会让牛肉变得更香，软而不烂口感更好。

清炖的牛肉面其实讲究的也是一个鲜字，汤要香醇、鲜美，看上去纯浄清新，面和牛肉之上，除了葱花加上两片番茄、胡萝卜之外不再放入其他任何的配料。

韩川一口气做了三碗，擦擦手之后分别递给林琳、杨谧，朝着杨谧眨了眨眼晴，一副你懂的的表情，因为今天开始擂台挑战的第一天，不管是凑热闹的还是来挑战的人都来得特别早，她俩到现在可还没能吃上早餐。

顺势将她们的早餐给解决，给了杨谧一个眼神，杨谧给她一个秋波，她自然是懂的，这是他俩昨天的约定。

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