这时包厢门被敲响了,林小兰打开房门,从餐车上端下了一个盖着盖子的大盘子,然后放在了餐桌的正中间。
“本包厢的菜已经上齐了,这道富贵花开是我们老板免费赠送的,请各位品尝。”
盖子一打开,里头是一只完整的螃蟹,只是螃蟹太大,蟹盖足有四十公分左右,大的吓人,正是元宝蟹。
慕盈盈道:“这不是蒸螃蟹吗?怎么叫富贵花开?”
“这个螃蟹名叫元宝蟹,咱们家店是独一份,从外面绝对吃不到,元宝本就代表了富贵,至于花开……”说到这儿,林小兰已经戴上了一次手套,并拿起公筷,将蟹壳夹了起来,“众位看过就知道了。”
只见大大的蟹壳下面,是已经拆好的螃蟹,螃蟹是有蟹黄的,那蟹黄蒸出来以后上面竟是一朵花的样子,显然是大厨画出来的,但是,看上去确实极美!
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