述笔墨文章也常有夸赞，如此不分阶层的钟爱，足可见滋味并非是人云亦云的哄抬。

核桃酪熬煮起来却更废事，因的胡桃仁外衣难剥，要用硬刷仔细的刷，之后捣碎、并泡发的红枣肉泥、米浆，在小薄铫里煨煮一两个时辰，微有些泛紫便好，盛在莲子碗里，扑鼻的枣香、核桃香，嗜好吃甜食的还可以浇些酪浆添味。

有些素来嘴刁，这一碗核桃酪煮的恰到好处，枣泥不会太软烂、米浆捶打滤过的精细，并无碍口感的碎渣，吃起来十分的享受

“没想着小娘子还有如此手艺，这一年四季变着法的，怪别说酒楼能红火，若是名声差些，我也为你家好好宣扬一番，没等错过此等美味抱憾”

林云芝道：“冲您有这心，往后来时定给你折扣”

宾客席又是一阵哄闹，酒楼的食客无有不明，虽说不在意那几个铜板，但心里总有占便宜的快感。

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