顾锦里道：“田婶子，我提议请人，是除了觉得大家太累以外，还是为了让咱们几家能多赚钱。”

“咱们人手少，即使不停做活，一天顶多能做一千五百斤豆腐，要是请人来磨豆子，咱们自己人点豆腐，速度会快很多，一天做个三千斤豆腐不在话下。这豆腐做得越多，咱们赚得就越多。”

“还有调味香料，磨香料是个很费工夫的活，严奶奶她们磨一天也就能磨出十几斤，根本不够卖。要是请人帮忙，一天别说十几斤，四五十斤都能磨得出来。”

“这调味香料跟豆腐不一样，是可以留上一年的，咱们去订做一批陶罐，贩卖给别人，让别人运到其他地方去卖，这又能大赚一笔。”

比起豆腐，她更看好调味香料，这才是能做大做长的生意。

顾锦里快速地给大家算了一笔账：“如果咱们一天能做三千斤豆腐，五十斤调味香料，那一天最少能赚到五十两银子。”

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