稠桑店外的帐逢外，张均坐在交椅上，捧着一碗黄米饭吃得正香。吃两口饭，便夹起碗里的一块咸豆腐咬上一口。平着旁边一小碟大头菜，吃得津津有味。

腌大头菜是襄阳名产，土人又称“诸葛菜”，传说是诸葛亮在襄阳时所制。这种传说大多都是以本地名产附会名人，当不得真。军中行军，由于做饭不便，咸菜有极大用处。王宵猎专门在襄阳建了两处咸菜场，专为军中制作。除了大头菜，另一个就是咸豆腐干，给行军的军人补充蛋白质。

两个士卒提了一只野鸡，到张均面前道：“今日好福气，打了一只野鸡。统制不急着吃饭，我们把野鸡烤了，给你佐餐。”

张均道：“可恨无酒，吃野鸡有什么味道？你们只管烤了吃，我这一碗饭就饱了。”

张均手中的碗，是一个大海碗，能盛近一升米。这一碗饭确实就饱了。

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