简单嘞!
而姑娘们来学厨艺,不仅是为了将来好说亲事,更重要的是,她们对于姜羽的崇拜之情。
尤其是林家村的姑娘们。
她们也想像小瑶姐、小羽姐那样神秘都会,底气十足地站在众人面前讲话。
可是平日里又不太敢上前,主要是俩人天天忙得很,也没那机会。
姑娘们每次都只能,羡慕地看着四个小跟班。
所以每一次姜羽给大伙儿上课、讲故事,她们都听得格外认真。
这一次学厨艺也是。
即使,现在手都要断掉了,她们也咬牙坚持……
因为她们正在进行,制作鱼丸的最关键一步!
鱼蓉打出来后,加盐拌匀。
再把泡好的姜酒和姜汁搅拌均匀。
然后一点一点地加入鱼蓉里,一边加,一边顺着同一个方向搅拌。
要连着搅拌十几分钟,直到把鱼肉搅上劲,挤出来的鱼丸,能够漂浮在冷水上面为止。
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