肉放在鱼翅上，葱花姜酒蒸两小时，捡净葱姜肥瞟，滤去汤汁。鲍鱼片开切花，与发好的干贝火腿片一起码放在鱼翅上……

以上各物油热后下锅煸炒，放入酱油少许，冰糖一点，味精一点，绍酒多一点，骨头高汤小火烧半小时。

最后摆上老酒坛子，一切就位后小火慢闷。两小时后，海参鱼肚蹄筋一起下入坛内，小火继续闷。

这道菜是在太过精细费事，在等待的过程中时轶没少敲自己的后背。

太累了，这做个饭太累了！

“你去休息一下吧，我来盯着这火。”白姝忽然推搡了坐在大酒坛子前面的时轶，示意她起开去转转。

时轶颇有些受宠若惊：“你确定你来盯？”

因为摄像机大哥跟着顾席和阮渊都出去捡柴火了，所以现在也就只剩下了她们两个人。

而她想着白姝也不是个能掌握火候的人，干脆就自己坐下盯了。

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