“早就想收拾这底下了。”
“开始是没有时间,后来是想着,等做好了门关上就看不出来了。”
“舒服。”
牧清甩着手上的水,看了看桌子上的陶锅。
“现编两个大竹筐花费了不少时间,这个汤都冷掉了。”
牧清把陶锅重新放回灶台上,升起火让汤再次沸腾起来,架到桌子上。
拿上串好的溪鱼,从庇护所拿来油,小心的往上面倒上一丢丢。
用手把油均匀的涂抹在鱼的两面,放到灶台的火上慢慢烤着。
“这个鱼个头不大,烤起来还是很香的。”
一面烤至微黄,牧清往灶台里加了一些木柴,翻过一面继续烤。
牧清已经很久没用系统给的菜谱了,今天就是莫名的想讲究一下。
另一边也烤好之后,牧清快速的翻动手里的溪鱼。
这一步对火候的掌握非常的考究。
初衷是把鱼烤的更香一些,一个不留神,烤过头就会把鱼烤焦。
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