拿出一瓶水冲了一下竹刀，甩干净上面的水分。

折下一片叶子垫着，把剥好的竹笋对半切开，再切成片放进长竹筒锅里煮着。

“我试试这个竹刀弄肉行不行。”

说着，牧清把在烤的竹鼠拿下来一只，试着从腹部切一块瘦肉下来。

来去划拉了好几下，只划出一道不算太深的口子。

“果然，这刀也就切切笋了，切肉还是不行。”

“以前家里切笋用的都是陶瓷刀，顺带切根排骨都很顺溜的。”

“如果有排骨就好了，排骨的油脂更多一点，煮出来的笋汤更香。”

“没有就只能灵活多变了，我用点竹鼠肉试试，看能不能增加点风味。”

牧清用砍刀切下一块瘦肉，用水冲洗一下，用竹刀艰难的剐成细条，也放进了竹锅里。

【我去，这谁猜得到啊。】

【还非得要加点肉，这也太讲究了吧？】

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