随后让松儿给把门,自己则开始在厨房里倒腾昨日买回的面粉。
像蛋糕啊,曲奇饼,糕点这类的,手上没有工具,材料也不全,就算她会做,也是根本就做不成的。
所以,她想到了上辈子喜欢吃的两种小零食。
猫耳朵,还有就是豆沙一口酥。
这猫耳朵很简单,撸了一把老黄牛的奶,随后用牛奶活成一个白面团,在用红糖水活成一个软一点的红面团,都擀成大饼,然后叠在一起,擀成一张,卷起来切片,下到油锅,小火慢炸。
炸出来的猫耳朵,金黄酥脆,纹路清晰,不仅好看,还甜脆可口,是一款不错的小零食。
至于豆沙一口酥,就有点技术含量了,用料也废,不仅要用白糖,还要用油酥。
不过这都难不住叶小楼,她上辈子贪吃,所以,做这些东西十分的顺手。
猫耳朵又甜又脆,而豆沙一口酥,更是好看,那一层一层金黄色的水波纹,咬在口中酥脆甜软,松儿恨不得将舌头都吞下去。
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