程掌柜大快朵颐，因为碗小，他还没吃够呢！

不过，也知道人家是给他试吃的，只做了这么些，所以，他也不好意思要求顾念再做了。

“不知道这三道菜是用什么材料做的？”程掌柜擦了嘴之后开始谈正事了。

“老程，这三道菜都有猪下水，其中有大肠有小肠还有猪肚。肠子肯定是洗干净了的，大冷的天，我们家两个姑娘跟我大哥大嫂家的两个姑娘跑河边去洗的。是不是完全没有想象中的味道呀？”蔡小莲也道。

顾念对这半路合伙过生活的两口子佩服得很，她就做个饭的功夫，就从程掌柜变成了老程了。

“是不是这清洗有窍门？”程掌柜那双精明的眼睛泛着光。

“那是肯定的呀！所以，老程打算对这三道菜开价几何？咱们都这么熟了，其实价格这些都不重要，除了肠子和肚子，心肝脾肺肾那都是能做出美味来的。”蔡小莲笑呵呵地道。

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