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23、红烧肉

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父母还没来之前, 苏樱桃就已经开始准备肉了。

事实是,这种肥瘦夹花的五花肉,在市里的时候, 大婶一家倒是经常买, 毕竟大哥苏前进在北京的某个小h兵团里, 据说现在是大领导,肉票经常像雪片一样的往来寄, 吃过,知道那个香味儿, 苏樱桃才会馋。

现在是她一做饭,基本上左邻右舍都要跑来看一圈儿。

看她拿着大块的, 金黄色的冰糖熬糖色,龚大妈的口水就忍不住要下来了:“冰糖可是一味药呢,我生病了啥药不吃,喝点冰糖就好了,小苏,你居然砸那么一大块来炖肉?”

还有酱油呢?

现在最流行的上等饭是啥, 就是猪油酱油拌饭,那都还得是条件好的人家才能吃得起, 她把肉炒到锅里, 哗的一下加上酱油, 刚才过了水洗干净的肉皮劈哩啪啦的在锅里收紧着水份,全变成了诱人的糖焦色。

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