宋问的酒楼, 真就办起来了。
等木匠将桌子送到后,打扫整理了一下, 开始招人。
她选人极为简单。有经验,刀工好, 长相端正,吃苦耐劳, 有灵气即可。开出的薪酬高, 听着活也算轻松,来征聘的人便很多。
两边都爽快,就不太讲究。宋问去看了一眼,直接敲定。
你让宋问直接动手做一遍, 然后教他们, 她真的不大行。毕竟她拿刀的机会向来不多, 这显然是班门弄斧了。
这时候,厨子有灵性的需求就出体现来了。
宋问自己口述, 顺便绘图。将她知道的食材一样样报出来,然后让他们自己研究菜品。研究出来之后,再交由宋问品尝。
宋问以前美食节目看的不少。虽然火候把握,什么大火小火全然不知,但依葫芦画瓢,背是会背的。
而这些毕竟都是老厨子, 对味道比较敏感。知道怎样的食材,怎样烹饪,才应该是美味的。听她说完, 心中已经有三分了然。剩下七分,就抓时间不断验证。
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