医案》,才渐渐为世人所知所用。
中医方剂里还有一个方子叫八珍汤的,和八珍糕就不是一个东西了,那是调理气血两虚的常用方。
八珍糕按比例选用白扁豆、党参、白术和茯苓等八味药食同用的食材研磨成粉,其中莲子最好是福建的,山药最好是河南的怀山药,芡实选江苏的,薏苡仁要贵州的,茯苓要云南的,这叫道地药材。
然后加粳米粉和糯米粉,放糖的时候,李秀道:“少放点糖,你叔跟辛夷两个吃糖大户可不能再吃这么多甜的了,不然一个要蛀牙,一个要血糖飙升。”
她嫌弃的语气让厉宁述忍不住想笑,这一笑手一抖,糖就放多了一点。
厉医生:“......”要不然还是吃吧,不差这一顿。
面团揉好,分成均匀的小剂子,搓圆,用家里做糕饼的模具压出好看的花朵形状来,上锅蒸熟后晾凉,留出现吃的一碟,剩下的用点心包装纸包好放进冰箱里,吃的时候热一下再吃更好。
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