龙虾和螺蛳用清水反复清洗了五遍后,方城找来剪刀和老虎钳开始处理起了这两样东西。
“城哥,我们来帮你。”
“好啊。”
李雪儿和吴希文一看就知道干过这类的活,手法也很娴熟。
有她们两个帮忙,方城顿时就轻松多了。
等龙虾和螺蛳都洗好,晾干水分后,终于又到了方城下厨的环节。
葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒,光是准备工作,就花了一刻钟的时间。
一切都准备好后,起油烧锅,方城直接把各种佐料放进锅里,用小火炒出香味,等香味扑鼻后,方城把一篮子处理好的龙虾倒进了锅里。
翻炒、颠勺,方城的动作异常熟练。
不一会儿,爆炒龙虾的香味就弥漫了整个客厅。
李雪儿吧唧吧唧嘴笑道:“闻到这味道,我都要留口水了。”
“这也太香了吧。”
妻儿老小还有李雪儿五个女生都站在一旁,像个小迷妹一样看着方城掌控着一大锅小龙虾。
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