吃过午饭，白蔻回了文菱院，去小厨房拿水喝时，被丫头们告知大夫人派人来传话，出孝宴的菜单归她来写。

素婶拿了一张单子给白蔻，上面列着几样宴席必用的食材主料，然后就是凉菜多少个、时蔬多少个等等各类菜肴的数量，最后面连口味都写了，咸鲜的、香酥的、酸甜的，各种不同，而菜单要满足这些限制条件。

在白蔻看来，其实这种列明了条件的菜单反而好写，就跟命题作文似的，条件是个框，只管往里装。

白蔻收好单子，检查了一下晾凉的五花肉，吩咐丫头们帮她算好时间，因为接下来这肉要蒸两个时辰，所以要和晚餐时间配好，不能太早也不能太晚。

交待清楚后，白蔻回房间小睡片刻，睡醒起来就动手写菜单，在该去厨房蒸肉之前就全部写好了。

等到下午少爷们下学回家，吃完点心，六少爷就把那菜单带回去转交给母亲。

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