次日一早,二老爷和三老爷向老太君辞行,准备出发,家下人忙着把他们的行李装车,二夫人和三夫人都留在家中照应要参加春闱的儿子,期待他们能榜上有名,方便订立好亲事。
白蔻跟严征碰过面,跟他交待了在李福顺家腾一个房间砌条火炕给湘竹七个人住的事情,又叮嘱他找庄宅牙行,想办法在十字大街上弄个两层楼的铺面将来开买卖。
严征领命去了,白蔻回到钟鸣院,拿出一份昨晚连夜写的菜单给世子过目,他看过了再去给大夫人看,这一上午就忙这一件事,在午饭前终于把菜单定了下来,午后白蔻写出食材单子,连同菜单一起拿去东厨房给曾珠,由她安排备料。
从东厨房出来,白蔻又赶去西厨房,太子一家人过来做客,跟来的卤簿仪仗内侍和禁军的人数也不少,他们的伙食全靠西厨房打理,白蔻给了厨房总管一道菜,教他们那天做羊蝎子火锅,买那整条的羊大梁,从羊颈骨到羊尾骨,吃完了骨头剩下的汤来打火锅,保证那些人一个个都吃得吮手指。
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