南瓜饼做法十分简单，将南瓜蒸熟之后捣成泥，放入糯米粉和白糖搅匀，捏成饼状，下油锅炸熟即可。

南瓜随处可见，糯米粉也不是什么稀罕东西。慈云庵的厨房里自然都有。

慕念春将南瓜洗净切成两段，却不削皮去瓤，就这么放上了锅蒸。

一个年轻的女尼忍不住提醒：“南瓜不是该削皮去瓤再蒸熟么？”

慕念春随口笑道：“不用，这样蒸熟才更能保持南瓜原有的香气。”边说边用热水将糯米粉烫熟备用。

善能眸光一闪，不由得收敛起轻视之心。这位慕四小姐，倒也有几分本事。

大火猛蒸片刻，南瓜很快就被蒸熟了。慕念春用勺子去瓤，再将蒸熟的南瓜一点一点的舀出来放入糯米粉里，加上一些白糖搅拌。糯米粉和南瓜很快的融在一起，热腾腾的散发出清香。

接下来，要将和好的糯米粉捏成饼状。

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