画眉没有过多的关心董记包子铺的动静。
本以为董娇娇会很快的推出小笼包,所以画眉先下手为强,又推出了新品种豆沙包,还采纳了顾氏的建议,素菜包子的品种有所增多。
现在柳记包子铺的包子生意蒸蒸日上,这一点光从包子铺门前川流不息的客人就看出一斑。
画眉所料没错,不断的推出新品种,总给人以新鲜感,包子铺的生意自然会好。即使价格比起董记包子铺贵上一些,也仍然有很多客人会过来买。正像云生说说的那样,质量才是最重要的。
豆沙包在做之前熬制豆沙很是费事,画眉在知道做法的情况下,仍然破费了一番功夫才熬制出香甜可口的豆沙来做馅儿。
做法简单的很,就是用泡过的红豆加上白糖熬煮至熟透,等冷透了之后将之搅拌成泥做馅,其他的步骤和做包子完全相同。
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