回到新家中,厨房里正在咕嘟咕嘟煮着什么,香气四溢。
曾云风系着围裙,在灶台边忙活。
阮梅倚靠在门框上笑吟吟地看着这一幕。
“阿孝,你上次做的那顿,你是怎么煮的那只鸡啊?”看曾云风情绪不高,阮梅好奇地问。
“哦,我买了一只很嫩的黄油鸡,做白切鸡,不用水煮的,我是用米汤煮熟的,所以皮和肉之间呢,会有一种很香的鸡油味!”
“是不是薄薄的透明的!”
“是啊,鸡用米汤来煮呢皮就很滑了。”
“虾呢?虾是怎么做的?”看着曾云风提起了兴趣,阮梅接着问道。
“虾是白灼虾,这个虾还活着的时候呢,就用上温酒来泡醉它,然后放在冰箱里保持新鲜,等要吃的时候呢,再拿出来煮一下,加点酱油就行了。”
“还有啊,我把煮过虾的水,和煮过鸡的米汤合在一起,放了一点儿金华火腿,浇上汤煮白菜。”
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