崇祯倒是很期待，科学院如何将硝酸钾制作成复合肥。

如果硝酸钾真的能制作成复合肥，大明朝的粮食恐怕要翻倍涨了。

一旦粮食的产量再度暴涨，经济将会迎来一个新的爆发式增长。

为什么这么说？

粮食一旦增多，吃不完的粮食可以给家禽吃，家禽就会长肉，并且繁殖能力也增强。

相应的，养猪场、养鸡场这些，就会更大规模的扩张。

肉类一旦暴涨，餐饮业必然引来爆发式增长。

大明朝的饮食结构一旦发生变化，体格会变得更加强壮。

当然，对于城市化进程也将起到极大的促进作用。

目前城市化最大的问题，不是大城出现了粮食短缺。

事实上，大城的粮食需求问题，已经通过火车网的搭建，得到了大大的缓解，甚至粮食出现剩余。

但是，依然无法让老百姓大规模离开田地，因为农民依然还要守在田里种田，才能供养得起那些大城。

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