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第1051章 东西方文明的思辨(第二更)

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崇祯倒是很期待,科学院如何将硝酸钾制作成复合肥。

如果硝酸钾真的能制作成复合肥,大明朝的粮食恐怕要翻倍涨了。

一旦粮食的产量再度暴涨,经济将会迎来一个新的爆发式增长。

为什么这么说?

粮食一旦增多,吃不完的粮食可以给家禽吃,家禽就会长肉,并且繁殖能力也增强。

相应的,养猪场、养鸡场这些,就会更大规模的扩张。

肉类一旦暴涨,餐饮业必然引来爆发式增长。

大明朝的饮食结构一旦发生变化,体格会变得更加强壮。

当然,对于城市化进程也将起到极大的促进作用。

目前城市化最大的问题,不是大城出现了粮食短缺。

事实上,大城的粮食需求问题,已经通过火车网的搭建,得到了大大的缓解,甚至粮食出现剩余。

但是,依然无法让老百姓大规模离开田地,因为农民依然还要守在田里种田,才能供养得起那些大城。

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