“茶叶，每磅只卖五十荷兰盾！”

作为中国传统的出口创汇大宗商品，茶叶和丝绸、生丝、瓷器的地位是毋庸置疑的，它们为中国换回来了大量的白银，让中国具有巨大的贸易顺差，长期成为入超国。.从而引发了那场无耻的鸦片战争。但是，最早在欧洲大量饮用茶叶的，并不是英国人，而是荷兰人。

从西元1610年开始，荷兰商人就凭借航海的优势，从澳门装运到中国的绿茶到爪哇，再转运到欧洲。刚开始，由于供需失衡，茶价非常昂贵，一般人喝不起，茶仅是宫廷贵族和豪门、世家作为养生和社交礼仪的奢侈品。人们以喝茶来炫耀风雅，争奇斗富，于是，茶很快的风行了整个上层社会，一些富裕的家庭主妇，都以家中备有别致的茶室、珍贵的茶叶和精美的茶具而自豪。

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