正在阿巴泰为家中兄弟子侄们讲述内地各支军事力量的强弱长短之处时，一幕情景喜剧正在济南上演。

济南西门外，天镜泉边的汇泉楼酒楼，整个酒楼早就被京营包了场子。不光是汇泉楼，旁边的泰丰楼，燕喜堂、聚宾苑等等都是高朋满座，附近的几条街道上都是京营和龙虎营的将士勾肩搭背的进进出出。街道口上两家派出的哨兵封锁了街道，除了必要的人员之外，其他人一律不许入内。酒楼里，不时传出男女的欢笑声和酒令声，哪怕隔着几条街，都能清楚的听到。

汇泉楼的糖醋黄河鲤鱼是济南乃至整个鲁菜之中的一绝，从黄河渡口收购的正宗“黄河鲤鱼”。池中之水是济南群泉流来的活水，鱼儿养在池中，肉质细嫩、泥腥味尽失。吃客中看中那条，就有跑堂的马上用长杆网捞上来，送到操作间进行制作，此为“指鱼定菜”。糖醋活鲤鱼盛入盘中，头尾高翘，吱吱啦啦冒泡，呈跃龙门之状。食之香稣酸甜、外焦里嫩，鲜醇微咸，鱼肉嫩美。

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