天冷的时候，西牧村的村民几乎都猫在家里不出门，他们取暖的方式却都是一样的。

白天在院子里背风的地方搁个盆，盆里面放柴火，点燃之后，围坐一圈做活，有纳鞋底的，做棉衣的，还有纺布织布，总之不闲着，孩子们或者出去玩儿，或者就在院子里跑，家家户户都过着虽然辛劳，却普通又朴实的生活，这样的生活虽然没有后世那样富足，却带着浓浓的烟火气。

卓琳喜欢这样的生活，也最喜欢坐在阿娘身边，看着她给自己烤红薯，白心的是白薯，红心的是红薯，白心的面甜，却噎得慌，淀粉含量高；红心的水分大，糖分高，烤出来的红薯没有那么噎，软糯适中，所以大街小巷卖红薯的，几乎都是红心的，没见过白心的，白心的一般用来做淀粉、粉条，或者直接熬汤喝了。

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