她很秀色可餐[娱乐圈]
文/岁见
“提醒一下大家,豆腐有南北之分,两者的主要区别在于点石膏的多少,南豆腐用石膏较少,水分含量多比北豆腐多,吃起来的口感会比较鲜嫩一点,所以煮汤的时候我会偏爱南豆腐多点。”
苏辛言正在直播做鲫鱼豆腐汤,跟着她的老粉都知道苏辛言不爱吃鱼,也不喜欢烧鱼,所以她这次直播做鲫鱼汤,招来不少粉丝。
直播页面左下角的小显示框里,露出来的只有一双葱白的手指,此时正捏着木勺在翻滚的砂锅里搅动。
苏辛言边搅边说话:“放豆腐进去的时候,要用汤勺不停的把滚烫的鱼汤淋在豆腐上面,这样豆腐才能更加的入味。待到豆腐用勺稍碰将碎的状态就可以关小火慢熬三分钟。”
小火熬汤的片刻,苏辛言看了眼直播间,齐刷刷的弹幕几乎要将屏幕覆盖。
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