荣大娘接过猪骨,在手上拎了拎,简直了,这两天接二连三的讶然出奇。
管池北说道:“今日在山上又打了野兔,跟村子里的屠户换的。”
他今天是直接把猎物换了东西回来。
荣大娘满心欣喜,这可太了不得了,池北真学会了打猎,以后这家里都能有这样不断的肉吃?!
真是想都不敢想哟。
荣大娘还保持着一脸的惊色,脚步飘忽地提着猪骨就进了厨房。
猪骨又够大,又漂亮,肉色也新鲜,想必是卖猪肉的屠户每天现杀的猪里的猪骨头,除了大棒骨以外,还有几根排骨。
猪骨头用大刀剁成块儿,荣大娘虽然是个妇人,但是农家的女人,哪个都不弱!提着大刀,荣大娘快而狠准,力道大得砧板都在颤抖,“咚咚咚”几下把猪骨头砍成了块儿。
用清水洗干净,尔后下锅,先焯一遍水,把血沫撇干净。
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