蒸一下即可，这种螃蟹少了腥味，带着天然的甘甜，轻轻的蘸下姜醋吃，蟹肉软嫩鲜香，姜醋的特有酸甜混着姜丝的香味，等着入口，简直美妙无比。

比起母蟹的蟹黄，公蟹的蟹膏肥美鲜香软稠，一口咬下去，就一个字，鲜…… 鲜到舌头都要没了。

林瑶很喜欢吃苏州秋蟹，但是第一次吃到这么大个儿，之前吃过最大的不过是四两了，也是蟹农悄悄留下来的，六两的公蟹，那蟹膏一口咬下去还有大半，填满了整个口腔，这时候甚至不需要任何的调味料，光是这一口就是极大的满足。

刚好林瑶的葡萄酒也酿好了，香甜的酒味十分的勾人，吃一口蟹肉，在喝一小杯自酿葡萄酒，酸酸甜甜的，还带着酒劲儿的醇厚感，喝完满口清爽，嘴里还留着葡萄的清香味，实在是人间美味。

再去看齐如珍，她还在慢腾腾用蟹勺盛着蟹膏来吃，林瑶道，“郡主，这蟹膏沾不得外物，不然总会少了那鲜香味，郡主可以试试对半掰开，拿过吃。”

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