向琛和热芭简单聊了聊下午的安排，主要就是几家茶饮店开业现场出席一下，不需要耽搁太久。

“向先生，热芭女士，这是我们主厨亲自制作的前菜bok choy ，也就是粤语里的白菜，请您二位慢用。”

服务生一看就是经过专业培训的，声音和介绍都恰到好处，不会给客人厌烦的感受。

“这是……肠粉？”

热芭看着这道菜的外形，内馅儿是长白菜、卷心菜和紫甘蓝，以木薯糯米纸包裹。

有些好奇的尝了一口，味道却让热芭有些惊艳：“入口粘糯爽脆，就像一口沙拉，我真没想到一个老外会把粤菜和法菜融合的这么好。”

向琛不置可否的尝了尝，确实蛮不错的。

起码对于一个擅长法菜的米其林三星主厨来说，能达到这种水准已经很不易了。

但在向琛的专业性评鉴面前，粤菜功底还是有所欠缺。

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