柳佩带上手套,认真的拿起第一只虾开始剥。
不过为了谨慎起见,她还是将餐盘推远了一点,就怕自己吃着吃着吐了,污染了这一盘好菜。
虾壳很容易就拨开,露出里面嫩白中带着几分橙红色的虾肉,虾线已经被处理了,整只虾干干净净。
柳佩也没蘸料,直接先咬一口。
白灼虾便是清清淡淡,甚至盐都不加,处理干净后过个水就能送上桌,最多在水里加一点料酒去腥。
如此做法,还不蘸取酱料,这在柳佩眼中便应该是非常寡淡的,但等这道菜真的吃到嘴里了,第一时间她就感觉到一股淡淡的甜味,细嫩的虾肉顺利被她咬开,纤维被咬断时,牙齿似乎还能感觉到那肉的反抗。
味道确实不重,但那出乎意料的淡淡甘甜却格外吸引人,仿佛就这样吃也是可以的,尤其是等她咀嚼两下后,迅速品尝到一股天然的咸味。
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