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145 从零开始的巧克力

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叶陵十分用心地看了两遍守身如玉间桐樱提供的视频,然后信心满满地从零开始制作起他的巧克力来。

如果真的按照间桐樱发布的那个视频来制作的话,恐怕温若拉今天是吃不上巧克力了,明天也吃不上,后天也……

这种制作也并不能说是烹饪,叶陵只能尝试着在过程中使用烹饪技能,看看能否缩短中间发酵与晾晒的时间。如果实在不行,那今天也只能随便给温若拉糊弄点其他食物了。

按照视频上的说法,从零开始制作巧克力的话,首先需要将颗颗果实切开,取出内里的可可籽进行发酵。叶陵研究了半天,也没搞明白颗颗果实的果肉能够用来做什么……

切开了外头硬邦邦的果肉以后,像一个一个蒜瓣一样排列得整整齐齐的可可豆就露了出来,每个都有拇指大小,颜色黄白,看上去可真叫人无法想象这东西竟然能做成那美味可口的巧克力。

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