八小时,最多卖四百碗面条的数字让成员们惊讶,这销量,太可怕了,两个人的小店,每小时要卖五十份,什么概念。
五人点了不同口味的面条后,老板开始烹调,手速确实快,一个煮面的大桶里同时可以下十份面条,煮面的时候,老板娘将五个大碗放在边上,放好高汤,调料。
计时器响起,老板将刚煮好的面条放在凉水里冲洗,接着放入碗内,加上浇头,撒上葱花。
“哇哦,这速度,爱了爱了。”毕露露感叹:“老板,你最快,一次性能下几碗面?”
“这取决于同时进来多少客人。”
因为烹饪时间比较短,于是,沟通和吃饭环节放在了一起。
“老板,既然生意这么好,为什么选择只营业八小时呢?”
“煮面快,但备料很辛苦,每天晚上得和面,准备各种浇头,”老板憨厚一笑:“正常一天卖二百碗已经很多了。
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