香味散开来,在十方的公寓里,从来没有人用过的厨房,久违的传来了食物的香味。
灶头上已经摆着南瓜甜汤,煎鳟鱼,一股诱人的味道逐渐弥漫。
锅里正放着一块看起来就很高档的牛肉,旁边还有一些香料,都被切的碎碎的,牛肉已经被腌的肉汁四溢,被少女用盐和黑胡椒粉揉搓的极为嫩滑。
锅里的油冒出青烟,说明温度恰到好处,锅内差不多两勺橄榄油,把牛肉倒进去,开始煎炸,牛肉带着黑胡椒的香味迅速升起,钻进鼻子里,让人痒痒。
接着是牛蒡,下锅炒到半熟,加入两汤匙淀粉,彻底混合,再翻炒一下,出锅装盘,将牛蒡倒入盘中,将变稠的酱汁浇在盘上。
牛蒡做好了,牛排也差不多好了,拿了出来,看了看里面剩余的油脂和温度,立刻加入一大把碎蔬菜,胡萝卜丁、和洋葱碎,轻轻翻动,然后大火翻炒直到胡萝卜变软。
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