唐苏看到薛耀在水开了之后把牛肉和姜片一起捞出来了,但是姜片被他夹出来扔了。
然后他把水倒掉,往锅里放了一些油,几颗冰糖。
薛耀回头看了看唐苏,说道:“这个时候要把火调小一些,让冰糖和油熬出焦糖色,然后再把牛肉放进去炒。”
唐苏点了点头。
她很认真地看,努力把步骤都记下来。
她最喜欢吃的就是牛肉面了。
唐苏看着薛耀炒了一会儿,然后放了大蒜子、葱头、还有生抽、老抽、料酒、干辣椒、以及几样她不认识的香料,然后加了一碗水炖?
这一通操作,唐苏懵了。
她压根想不到这么麻烦。
“薛耀,你得把步骤都写下来,还有具体放什么东西,放多少都要写下来,要不然我记不住。”
唐苏觉得自己记性还可以了,但是这也太麻烦了。
薛耀点头说了一声好。
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