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第七十章 讲究

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姜韶颜“嗯?”了一声,手里未停,待到鱼肉搅得差不多了,便取了一只沾了水的小羹勺,舀着鱼肉下水烫熟。

今日这些废了工夫的鱼丸是要用来做鱼丸汤的,鱼丸本身便极鲜美,汤里加些盐和胡椒粉调味,再放些烫的翠绿的菠菜进去就是一碗简单又美味的菠菜鱼丸汤了。

不过比起她手头的菠菜鱼丸汤,那所谓的清汤古董羹就有些复杂了。

“其实同宫里的小鼎差不多,不过宫里那是拿骨汤做了底,放些肉进去煮……”

一旁的香梨跟着姜韶颜吃了那么些时日也略懂些吃食上的说法了,闻言当即便道:“味道……这味道要串了啊!”

“就是要串味才好吃!”静慈师太咽着口水,眼底却有些黯然,“不过宫里的小鼎比起师父的清汤古董羹又不同,师父的汤底鲜美的很,可那颜色却同白水差不多,不止肉、蔬菜也能放进去,自己拿一只小碗调了酱汁蘸着吃虽说不怎么风雅,可烟火气却是足的,天冷的时候来一锅,那味道啧啧啧……”

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